Цейлонската корица используется на протяжении веков в качестве кулинарной приправы и средства для лечения, почему комплексное воздействие на человеческий организм. Есть теплый и сладникаво - пряный вкус. Предпочтительным является перед Китайской корицы, так как содержит примерно в 1000 раз меньшее количество кумарин - вещество, токсичное для печени и почек. В 7 гр. (1 чайная ложка) цейлонска корица имеет 0,005 гр. кумарина. Допустимая доза для человека до 70 кг за 1 день 7 мг. Используется для подавления аппетита, контроль сахара в крови и при желудочно-кишечных проблем. Кроме того, очень полезным дополнением к лечению высокого кровяного.
Назначения: в качестве кулинарной приправы для ароматизации сладких и пряных блюд. Добавляют в десерты, выпечку, ликеры, дресинги, коктейлей, блюд с рыбой и мясом, соленый рис с овощами и многое другое.
Пищевая ценность на 100 гр.:
Энергии | 247 ккал / 1033 kJ |
Углеводы | 80,59 г |
| 53,1 г |
Сахаров | 2,17 г |
Белка | 4,0 г |
Жир | 1,2 g |
| 0.3 г |
| 0.9 g |
Соль | 0,0 г |
Состав: измельченные в порошок кожуру от Цейлонска корица (Cortex Cinnamomum verum / zeylanicum).
Хранение: в сухом, прохладном месте при температуре до 25°С, без прямого доступа солнечного света.
Упаковка: 100 гр.
Происхождение: Шри-Ланка (Цейлон).
Производитель: "Ешь Полезное" ЕООД, Болгария.
Изготовитель: "Нутримакс" ЕООД, Болгария.